pstrąg z patelni

Najprostszy przepis na pstrąga. Przy tej rybce za dużo grzebać nie można. Sama w sobie jest smaczna wystarczy  ją polać sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem  i może czymś jeszcze, na patelnię to i już. Lekkie danko aby zgubione kg na pierwszej rowerowej wycieczce za szybko nie wróciły... chociaż mam ochotę na muffiny :)

Pstrągi umyć, oczyścić z łusek, polać sokiem z 1 cytryny. Oprószyć przyprawą do ryb, pieprzem i solą. Pozostawić na godzinę. Oprószyć mąką i smażyć na rozgrzanej oliwie. Średni ogień, ok. 5 minut z każdej strony. Pstrąga podałam z pieczonymi ziemniaczkami w ziołach.