pasta z makreli

Najlepsza na świecie, można ją jeść i jeść. Jeszcze jedna kanapeczka i jeszcze jedna i koniecznie gruba warstwa na pieczywie. Typowe niebo w gębie, nie ma co pisać trzeba spróbować :)

dzisiaj bardzo duża porcja:

• 2 wędzone makrele  (mniejsze, nie potrafię określić ile ważyły)
• 1 mała biała cebulka (można zastąpić pęczkiem szczypioru)
• 2-3 ogórki w zalewie miodowo-musztardowej wykonane przez moją mamusię (tak, tak, to te które zawojowały Chorwację :))
• 3-4 łyżeczki musztardy
• 3 łyżeczki majonezu
• pieprz, sól

Makrelę obierz, oczyść z ości, rozgnieć widelcem. Cebulę posiekaj w drobną kosteczkę, to samo z ogórkami i dodaj do ryby. Czas na musztardę i majonez, dosmacz pieprzem i solą (z solą uwaga, przecież ryba jest słona i majonez też). Jeśli chodzi o majonez i musztardę to może będzie trzeba użyć więcej żeby pasta nie była sucha- to zależy od makreli. Konsystencja jest fajna gdy pasta swobodnie rozsmarowuje się na pieczywie.To wszystko. Smacznego :)