bruschetta

Od kilku dni panują u nas włoskie klimaty: ravioli, pizza, dziś bruschetta i lazania do tego dużo bazylii, parmezanu, mozzarelli i czerwonego wina. Kilka tajemnych składników pochodzi dokładnie z tamtych regionów za co dziękujemy jeszcze raz - jest pycha :)

2 grzanki:

• 1 mała ciabatta
• oliwa z oliwek
• kulka mozzarelli
• listki bazylii
• suszone pomidory w oliwie
• ilości wg upodobań :)

Ciabatta na pół, skropić oliwą z oliwek, kulę mozzarelli w plastry. Na przemian układać na ciabatce mozzarellę, pomidory i listki bazylii, zapiekamy w piekarniku 200 stopni ok 4 minuty. Proste, pyszne, super starter do włoskiej kolacji.